2007年12月の記事一覧
- 2007/12/12 穴場！？ ラ・ブラッスリー シェ松尾
- 週末に渋谷で母と食事母は元々お酒がなので、食事メインで、あまり気張りすぎない店、しいて言えば、後日母親が友人を誘って、母とその友人だけでも行けるような店を探してみました＃雰囲気が若者過ぎない、という意味デス。向かった先は、東急東横店の8階、レストランフロアにあるラ・ブラッスリー シェ松尾。ブラッスリーは目黒にもあるようですが、こちらは渋谷東急本店です。念のため事前に予約しましたが、行ってみたら、けっ...
- 2007/12/09 ラ・ベットラ ペルトゥッティ 新宿店で食事
- LA BETTOLA per tuttiそう、あの落合務シェフのラ・ベットラ ダ オチアイからのれん分けをしてもらったというお店です高校時代の友人、女性4人で食事をすることになり、中間地点となりそうな新宿でお店を探していて見つけました他のブログとかの評判はまちまちで、おいしいんだけど、LA BETTOLA（本店）を期待してはいけない、というご意見が多かったような気がします。夜のコースは、プリフィクススタイルで、前菜、パスタ、メイ...
- 2007/12/09 行き着けにしたい店：『喜扇亭』＠東京ミッドタウン
- 六本木ヒルズのグランドハイアット東京で結婚式を挙げたみみみとてててこの1年は、人生の中で、最も六本木に足を運んだ1年でしたが、オープン後のミッドタウンに足を踏み入れたのは初めて＃実は完成前に、リッツカールトンの結婚式場下見でおじゃましたことがあったのでしたやはり、楽しみなのはランチリサーチ担当のてててが事前にチョイスしたお店がコチラ鉄板焼ステーキ 『喜扇亭』 東京ミッドタウン店高級黒毛和牛専門店の人...
- 2007/12/09 スーパーのうなぎを美味しくいただく方法
- ちょっと前にテレビで紹介されていたのでやってみたスーパーで買ってくる安いうなぎは、どうしても、硬くて、なんというか、ゴムを食べているみたいというか・・・そんな安いうなぎでも、ちょっとした手間で美味しくいただける手間と言えど、ホントひと手間。フライパンにうなぎを皮を下にして置き、皮部分が浸るくらいまで緑茶を入れますそして、緑茶がほとんど蒸発するまで火にかけます。以上、終了。ここまでは実に簡単。実際に...
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